|
|
Filetsteak Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rundersteaks van de filet ca 180 gr p.s.
4 el calvados
1 tl honing
peper
2 el olie
50 gr spek in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de calvados met de honing en wat peper tot een marinade en laat het vlees hierin een uur trekken.
maak het vet goed heet in een pan en laat de steaks afdruipen en hierin goed braden ong.3 min aan elke zijde. wikkel de steaks in aluminiumfolie en houd het warm.
bak het spek knapperig leg op de steaks en serveer warm.
|
|
|